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    Salmone ai fichi

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    Salmone ai fichi

    Messaggio Da ilbarbadatre il Mer 22 Ott 2008 - 10:38

    Ingredienti (per 2 persone):

    2 tranci di salmone
    rosmarino
    timo
    fichi
    olio
    pepe


    Procedimento:

    In una padella antiaderente disporre le fette di salmone e farle cuocere su entrambi i lati con rosmarino e timo. Quando il salmone è cotto, tagliare le fette a dadini eliminando le lische e la pelle e unire i fichi tagliati a spicchi. Condire con una spolverata di pepe nero e un filo d'olio a crudo.
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    ilbarbadatre
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