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Penne alle pesche
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Penne alle pesche
Ingredienti:
Penne
Pancetta affumicata a cubetti
Pesche gialle (1 ogni 2 persone)
Pecorino grattugiato
Basilico
Procedimento:
Rosolare in una padella antiaderente i cubetti di pancetta, quando sono pronti aggiungere le pesche tagliate a dadini e private di buccia e nocciolo. Cuocere per parecchi minuti finché le pesche non si sono spappolate, unendo foglie di basilico spezzettate.
Cuocere le penne e quando sono al dente scolarle e unirle al sugo nella padella, fare saltare un minuto, versando il pecorino gratuttgiato. Servire e gustare.
Penne
Pancetta affumicata a cubetti
Pesche gialle (1 ogni 2 persone)
Pecorino grattugiato
Basilico
Procedimento:
Rosolare in una padella antiaderente i cubetti di pancetta, quando sono pronti aggiungere le pesche tagliate a dadini e private di buccia e nocciolo. Cuocere per parecchi minuti finché le pesche non si sono spappolate, unendo foglie di basilico spezzettate.
Cuocere le penne e quando sono al dente scolarle e unirle al sugo nella padella, fare saltare un minuto, versando il pecorino gratuttgiato. Servire e gustare.
ilbarbadatre- SUB P2
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