C.S.M. - Collegio dei Subbaqqui Mangianti
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    Insalata sfiziosa

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    Messaggio Da bb Mer 9 Lug 2008 - 9:49

    ingredienti:
    insalata (il tipo è a piacere a mio avviso è più adatta la misticanza)
    pompelmo ROSA (non giallo perchè troppo aspro)
    gamberi
    sale pepe olio limone

    Disporre su ciascun piatto l'insalata, sopra mettere qua e là i gamberi e gli spicchi di pompelmo (sarebbe necessario spellarli prima stando attenti a non rompere lo spicchio). Infine preparare il condimento: mescolare l'olio con il limone il sale e il pepe. Versare la vinaigrette (dovrebbe essere il termine tecnico) sopra il tutto.
    Accompagnare con striscioline di pane abbrustolite.
    BUON APPETITO.
    bb
    bb
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