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Insalata sfiziosa

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Insalata sfiziosa

Messaggio Da bb il Mer 9 Lug 2008 - 9:49

ingredienti:
insalata (il tipo a piacere a mio avviso pi adatta la misticanza)
pompelmo ROSA (non giallo perch troppo aspro)
gamberi
sale pepe olio limone

Disporre su ciascun piatto l'insalata, sopra mettere qua e l i gamberi e gli spicchi di pompelmo (sarebbe necessario spellarli prima stando attenti a non rompere lo spicchio). Infine preparare il condimento: mescolare l'olio con il limone il sale e il pepe. Versare la vinaigrette (dovrebbe essere il termine tecnico) sopra il tutto.
Accompagnare con striscioline di pane abbrustolite.
BUON APPETITO.
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