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    Petto di pollo ai funghi

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    Petto di pollo ai funghi

    Messaggio Da Bassottista il Gio 2 Ott 2008 - 21:51

    Ingredienti:
    petto di pollo a fette
    funghi porcini surgelati
    panna
    pepe
    sale
    aglio
    olio
    vino bianco

    Procedimento:
    Mettete in padella l'aglio a soffriggere nell'olio, quando ben colorito mettete a rosolare le fette di petto di pollo, spolverate con del pepe.
    In una padella a parte cuocete i funghi sfumandoli con del vino bianco e aggiustando di sale.
    Quando i funghi sono pronti uniteli al petto di pollo e lasciate insaporire, aggiungete la panna, fate ritirare per qualche minuto, aggiustate di pepe.
    BUON APPETITO Smile
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